Como fazer um tabule
deixe de molho 200 gramas de triguilho, "massa para quibe"
depois pegue 2 tomates, 1 cebola, maço de hortelã, e salsa, pepino, alface, corte tudo como se fosse fazer um vinagrete, coloca em uma bacia, depois espreme com as mãos o triguilho que estava de molho na agua, e salpique em cima de tudo que cortou, espreme limão a gosto, sal e azeite. lave folhas novas de alface e use como talher, fazendo pequenas trouxinhas e coma a vontade.
Arroz com carne moída, lascas de carne de carneiro, amêndoas e usa passa
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